Chi siamo
Dott. Pietro Mignano
Farmacista e biologo nutrizionista
Docente di Nutrizione Umana ed Endocrinologia presso la scuola di Osteopatia Chinesis IFOP a Roma
Esperto di dieta chetogenica, ha perfezionato la sua preparazione negli Stati Uniti con il Prof. Eric Westman della Duke University.
È autore del manuale bestseller “Dieta Chetogenica per Pigri”
È coautore di “Carbo – Loop. Come spezzare il circolo vizioso che ci porta ad essere grassi, stanchi e sempre affamati”.
Dott. Erik Gozzo
Medico Chirurgo.
Membro di Low Carb USA, vive e lavora fra Città del Messico e l’Italia
Esperto di nutrizione e comportamento, è autore del libro bestseller “Il Kata della volontà – Come ottenere una forza di volontà d’acciaio”
È coautore di “Carbo – Loop. Come spezzare il circolo vizioso che ci porta ad essere grassi, stanchi e sempre affamati”.
Low Carb Italia è una community che nasce per promuovere perdita di peso e riconquista della salute attraverso una cultura del cibo libera dalle dipendenze.
“Cara lettrice, caro lettore,
Enormi forze, economiche e psicologiche, ci spingono ogni giorno a mangiare male, consumando alimenti iper-processati e che poco o nulla hanno a che vedere con la nostra storia evolutiva.
E così ci siamo convinti che essere sovrappeso e sentirsi sempre stanchi ed emotivamente dipendenti dal cibo sia la normalità.
Non lo è affatto.
Siamo nati per essere in forma e pieni di energia a qualsiasi età.
Se soffri di sovrappeso, diabete di tipo 2, ipertensione, ovaio policistico, sindrome metabolica o altre malattie infiammatorie o autoimmuni e, nonostante molti tentativi, non sei riuscita a modificare la tua alimentazione, sei quindi arrivata nel posto giusto.
Su Low Carb Italia hai infatti l’opportunità di vivere e fortificare ogni giorno la tua IN-dipendenza dai cibi che fanno ammalare ed ingrassare, rimettendo una sana nutrizione al centro dei tuoi interessi quotidiani. ”
