L’autofagia nasce come meccanismo di sopravvivenza della cellula di fronte a stress fisico-chimici e consiste in un processo naturale di “pulizia “interna che le permette di: rimuovere parti

E’ ormai da qualche tempo che si parla moltissimo, tanto in rete quanto nella comunità scientifica, del digiuno intermittente e del suo possibile ruolo in una dieta sana.