L’essenza di un valido intervento nutrizionale risiede nella sua capacità di trasformare le nostre abitudini alimentari, ovvero il modo in cui interagiamo quotidianamente con il cibo. Molte persone,

Per decenni, la scienza della nutrizione si è basata su un assioma che nessuno si permetteva di mettere in discussione: “ a calorie is a calorie”, ovvero “una caloria

In maniera un po’ provocatoria, proprio nelle prime pagine del mio “Keto Diary“, che trovi pubblicato su Amazon Italia, ho inserito l’immagine che vedi qui sotto: Quella “X”

“Dottore, mi spiace ma in questo periodo non sono proprio riuscito a controllarmi” “L’altra sera sono tornata stanchissima dal lavoro e ho mangiato mezza scatola di cioccolatini, è stato più