Per decenni, la scienza della nutrizione si è basata su un assioma che nessuno si permetteva di mettere in discussione: “ a calorie is a calorie”, ovvero “una caloria

In maniera un po’ provocatoria, proprio nelle prime pagine del mio “Keto Diary“, che trovi pubblicato su Amazon Italia, ho inserito l’immagine che vedi qui sotto: Quella “X”

“Dottore, mi spiace ma in questo periodo non sono proprio riuscito a controllarmi” “L’altra sera sono tornata stanchissima dal lavoro e ho mangiato mezza scatola di cioccolatini, è stato più